Zutaten

(Für 4 Personen)

• 1 Kiwi
• 1/4 Galia-Melone
• einige Heidelbeeren
• 40 g Haferflocken
• 1 EL Kanne Enzym-Ferment Getreide (Reformhaus)
• 1 EL Zucker
• 150 g Joghurt
• 0,2 l Milch

Zubereitung

Die Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Galia-Melone von den Kernen befreien und mit einem Portionierer kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch ausstechen. Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Die Haferflocken mit dem Zucker in einer Pfanne anrösten, bis der Zucker karamellisiert.

In einen tiefen Teller geben, mit dem "Kanne Enzym-Ferment Getreide" mischen und die Kiwischeiben, Melonen-Kugeln und Heidelbeeren obenauf verteilen. Den Joghurt cremig rühren und über das Müsli gießen. Dazu ein Glas Milch servieren.