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Wissenswertes zu den BE-Tabellen
BE-Tabellen sortiert
- Marken bzw. Firmen
- Kategorien
- A-Z Listen (Download)
- Wissenswertes
- Wichtige Hinweise
Zu vielen Fertigprodukten aus dem Bereich Lebensmittel stellt das Diabetes-Portal DiabSite die wichtigsten
Nährwertangaben bereit. Unsere BE-Tabellen gehören zu den beliebtesten Seiten auf dem Diabetes-Portal.
Sie werden von Jung und Alt, Diabetikern, Diabetesberaterinnen, Diätassistentinnen und Interessierten gern genutzt.
Viele schauen nur mal eben online nach, was in einem Lebensmittel steckt, andere nutzen die Downloadversion
der BE-Tabellen am eigenen Rechner.
Welche Möglichkeiten bieten die BE-Tabellen?
- Auf der Überblicksseite zu den BE-Tabellen können Sie nach Marken- oder Firmennamen, nach einer Kategorie oder über die A-Z Versionen nach einem ganz bestimmten Produkt suchen.
- Figurbewusste finden beim Klick auf einen Produktnamen zusätzliche Nährwertangaben, beispielsweise den Fett- und Energiegehalt des Produkts.
- Sofern die Firmen uns entsprechende Hinweise schicken, geben wir neben den Nährwertgehalt für 100 Gramm des Produkts auch die Angaben für Einzelportionen bekannt.
- Die BE-Tabelle von A-Z ist schon jetzt sehr groß und wird weiter wachsen. Wir bieten sie daher online in Einzelseiten für jeden Buchstaben an. So können Sie nach dem Anfangsbuchstaben direkt auf der entsprechenden Seite suchen.
- Aktualisierungen erfolgen in der Regel jährlich, oft werden die BE-Tabellen sogar noch häufiger
auf den neusten Stand gebracht.
Trotzdem lassen die BE-Tabellen auf dem Diabetes-Portal DiabSite noch Wünsche offen.
Welche Wünsche können wir (noch) nicht erfüllen?
- Wichtige Grundnahrungsmittel, zum Beispiel Obst, Gemüse, Mehl, Kartoffeln oder Milch, fehlen in unseren BE-Tabellen, da die großen Verlage die Publikationserlaubnis der hierzu bereits in Büchern veröffentlichten Nährwertangaben und eine Bezugnahme (auch unter Nennung der Bezugsquelle) nicht erlauben, ist die Aufnahme dieser Produkte ohne eine Urheberrechtsverletzung nicht möglich.
- Zuverlässige Nährwertangaben zu nicht industriell gefertigten Speisen wie Döner Kebab oder Sushi gibt es schlichtweg nicht. Schließlich kann jedes Restaurant und jeder Imbiss Art und Menge der Zutaten frei wählen.
- Sogenannte No-Name-Produkte, die unter einem bestimmten Namen in Supermarktketten stehen, können bei gleich bleibender Verpackung von unterschiedlichen Herstellern kommen. Daher stellen große Ketten grundsätzlich keine Nährwertangaben bereit.
- Aus technischen und juristischen Gründen gibt es die BE-Tabellen auf der DiabSite nur als HTML-Dateien. Ein Ausbau der Datenbank, um spezielle Suchfunktionen zu ermöglichen, ist aus zeitlichen Gründen noch nicht möglich. Ein Ausdruck im handlichen Taschenformat scheitert schlichtweg an der Datenmenge.
Wir hoffen, dass unsere BE-Tabellen ihnen dennoch nützlich sind und freuen uns natürlich über Ihre Rückmeldung, wenn Sie an die DiabSite-Redaktion eine E-Mail schreiben.
; zuletzt bearbeitet: 04.04.2010 
