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Diabetes und Ernährung: BE-Tabelle von Escoffier GmbH
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass es sich bei den aufgeführten Produkten in der Regel nicht um diabetesspezifische Lebensmittel handelt!
Menschen mit Diabetes lesen bitte unbedingt unsere wichtigen Hinweise zu den BE-Tabellen.
Sonstiges von Escoffier
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| Bezeichnung |
Portion |
KH |
BE |
| AJOLI-SAUCE - KNOBLAUCHSAUCE |
100 g |
11,8 |
1,0 |
| BARBECUE-SAUCE |
100 g |
34,4 |
2,9 |
| BASIS GEM "NEU" |
100 g |
1 |
0,1 |
| BASISDOSE FISCH B |
100 g |
0,1 |
0,0 |
| BASISDOSE GEMUESE A |
100 g |
0,8 |
0,1 |
| BASISDOSE GEMUESE E |
100 g |
0,8 |
0,1 |
| BASISDOSE HUHN C |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| BASISDOSE HUMMER D |
100 g |
0,4 |
0,0 |
| BASISDOSE RIND F |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| BASISSAUCE ROTWEIN G |
100 g |
0,1 |
0,0 |
| BRATEN-FOND |
100 g |
0,4 |
0,0 |
| CHILI-SAUCE MIT GIN |
100 g |
26,7 |
2,2 |
| COCKTAIL-SAUCE |
100 g |
17,8 |
1,5 |
| CUMBERLAND-SAUCE |
100 g |
52,4 |
4,4 |
| CURRY-SAUCE M.ANANASSTÜCKEN |
100 g |
13 |
1,1 |
| DOPPELTE KRAFTBRUEHE |
100 g |
0,5 |
0,0 |
| ENTEN-FOND |
100 g |
0,1 |
0,0 |
| FISCH-FOND |
100 g |
0,1 |
0,0 |
| FISCH-PASTE |
100 g |
17,2 |
1,4 |
| GAENSE-FOND |
100 g |
0,2 |
0,0 |
| GEFLUEGEL CONSOMME |
100 g |
0,4 |
0,0 |
| GEFLUEGEL-FOND |
100 g |
1 |
0,1 |
| GEFLUEGEL-PASTE |
100 g |
45,8 |
3,8 |
| GEMUESE-FOND |
100 g |
1 |
0,1 |
| GEMUESE-PASTE |
100 g |
34,4 |
2,9 |
| HUMMER-FOND |
100 g |
0,5 |
0,0 |
| KALB-FOND |
100 g |
0,6 |
0,0 |
| KRUSTENTIER-PASTE |
100 g |
29,5 |
2,5 |
| LAMM-FOND |
100 g |
0,5 |
0,0 |
| RINDER-FOND |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| RINDER-PASTE |
100 g |
14,5 |
1,2 |
| RINDERKRAFTBRUEHE |
100 g |
0,6 |
0,0 |
| SAUCE A LA CAFE DE PARIS, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| SAUCE SUPREME/GEFL., anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,8 |
0,1 |
| SAUCE WILD, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,1 |
0,0 |
| SKANDINAVIA SAUCE |
100 g |
11,3 |
0,9 |
| SWEET-MUSTARD-SAUCE |
100 g |
34,5 |
2,9 |
| TOSKANA-SAUCE |
100 g |
25,1 |
2,1 |
| WALDPILZ-FOND |
100 g |
0,2 |
0,0 |
| WILD-FOND |
100 g |
0,7 |
0,1 |
Fertiggerichte und Fast Food von Escoffier
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| Bezeichnung |
Portion |
KH |
BE |
| BROKKOLI-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| BROKKOLI-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
49,8 |
4,1 |
| BÄRLAUCH-KARTOFFEL-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| BÄRLAUCH-KARTOFFEL-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
47,1 |
3,9 |
| CHAMPIGNON-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| CHAMPIGNON-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
49,3 |
4,1 |
| CURRY-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| CURRY-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
49,5 |
4,1 |
| GEB. OCHSENSCHWANZ-SUPPE |
100 g |
4 |
0,3 |
| GEMUESE-SUPPE MINESTRONE |
100 g |
5,8 |
0,5 |
| GULASCH-SUPPE PIROSCHKA |
100 g |
5 |
0,4 |
| HUMMER-RAHM-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,4 |
0,0 |
| HUMMER-RAHM-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
47,6 |
4,0 |
| ITAL.GEMUESESUP.MINESTRONE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
1 |
0,1 |
| ITAL.GEMUESESUP.MINESTRONE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
62,5 |
5,2 |
| KARTOFFEL-STEINPILZ-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| KARTOFFEL-STEINPILZ-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
40,8 |
3,4 |
| KLARE-OCHSENSCHWANZ-SUPPE |
100 g |
1,8 |
0,1 |
| KRABBEN-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,1 |
0,0 |
| KRABBEN-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
48,1 |
4,0 |
| KUERBIS-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| KUERBIS-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
50,8 |
4,2 |
| LACHS-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,1 |
0,0 |
| LACHS-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
47,9 |
4,0 |
| LACHSCREMESUPPE MIT PFANNENGEMÜSE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
1 |
0,1 |
| LACHSCREMESUPPE MIT PFANNENGEMÜSE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
38 |
3,2 |
| MARKKLOESSCHEN-SUPPE |
100 g |
4,3 |
0,4 |
| PFIFFERLING-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| PFIFFERLING-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
42,4 |
3,5 |
| SAUCE A L ORANGE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| SAUCE A L ORANGE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
79,5 |
6,6 |
| SAUCE A LA CAFE DE PARIS, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
30,3 |
2,5 |
| SAUCE A LA HOLLANDAISE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,8 |
0,1 |
| SAUCE A LA HOLLANDAISE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
28,2 |
2,4 |
| SAUCE BEARNAISE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| SAUCE BEARNAISE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
29,1 |
2,4 |
| SAUCE SUPREME/GEFL., anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
40,9 |
3,4 |
| SAUCE WALDPILZ, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| SAUCE WALDPILZ, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
40,9 |
3,4 |
| SAUCE WILD, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
71,4 |
6,0 |
| SPARGEL-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| SPARGEL-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
46,9 |
3,9 |
| SPINATCREME-SUPPE BADISCHE ART, anteilig: Suppenfond |
100 g |
1 |
0,1 |
| SPINATCREME-SUPPE BADISCHE ART, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
35,9 |
3,0 |
| STEINPILZ-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| STEINPILZ-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
42,3 |
3,5 |
| TOMATEN-CHILI-DUETT SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
57,2 |
4,8 |
| TOMATEN-CHILI-DUETT-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
1 |
0,1 |
| TOMATEN-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| TOMATEN-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
66,6 |
5,5 |
| ZITRONENGRAS-CREME-SUPPE, anteilig: Suppenfond |
100 g |
0,3 |
0,0 |
| ZITRONENGRAS-CREME-SUPPE, anteilig: Trockenkomponente |
100 g |
55,3 |
4,6 |
| ZWIEBEL-SUPPE |
100 g |
3,2 |
0,3 |
zuletzt bearbeitet: 15.01.2011
