Einträge von Montag, 4. Dezember 2017

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Montag, 4. Dezember 2017

Leichte Weihnachtsstollen

Leichte Weihnachtsstollen Mit dem gestrigen 1. Advent ist die Vorweihnachtszeit unwiderruflich angebrochen. Höchste Zeit also, sich um passendes Backwerk für den nächsten Adventskaffee zu kümmern. Und da der allseits beliebte Christstollen sein weihnachtliches Aroma erst mit etwas Liegezeit so richtig entfaltet, haben wir uns gedacht: Heute oder nie! Hier sind also unsere bei Besuchern beliebten und Leichten Weihnachtsstollen. Vorne im Bild sehen Sie den aus Hefeteig zubereiteten Mohnstollen, dahinter einen köstlichen Quarkstollen. Typisch weihnachtlich, verbergen sich Rosinen, gehackte Mandeln sowie Zitronat und Orangeat im Teig. Weitere Vorschläge für die Weihnachtsbäckerei, z B. Haselnuss-Plätzchen oder köstliche St.-Nikolaus-Riegel finden Sie auf der DiabSite mit Nährwerten und BE-Angaben unter Backrezepte in der DiabSite-Rezeptdatenbank. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Backen und guten Appetit!

Diabetes Typ 1

Prävention mit oralem Insulin erfolglos: Am 21. November 2017 erschien im Journal der Amerikanischen Ärztegesellschaft (JAMA) die Publikation der multizentrischen TrialNet Oral Insulin - Studie mit auch deutschen Teilnehmern an insgesamt 560 Kindern und Adoleszenten (mittleres Alter 8.2 Jahre) mit Verwandten 1. oder 2. Grades mit Typ-1-Diabetes, die mindestens 2 diabetesspezifische Antikörper einschliesslich Insulinautoantikörpern aufwiesen und eine normale orale Glukosetoleranz hatten. Die 389 Teilnehmer des Hauptkollektivs der Studie zeigten bei einem initialen intravenösen Glukosetoleranztest eine normale 1. Phase der Insulinausschüttung. Randomisiert wurden täglich 5.7 mg orales Insulin oder Plazebo verabreicht. Nachricht lesen