Einträge von Montag, 23. Oktober 2017

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Montag, 23. Oktober 2017

Weltdiabetestag

Hamburg im Zeichen der Aufklärung: Am 14. November ist Weltdiabetestag. Weltweit sind 422 Mio. Menschen an Diabetes erkrankt, in Deutschland gibt es 6,7 Mio. Betroffene. Täglich kommen 1.000 Neuerkrankte hinzu. Um ein Zeichen der Aufklärung zu setzen, wird sich die gemeinnützige und unabhängige Organisation diabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe an dem von der UN ausgerufenen Gedenktag an der weltweiten “Blue Monument Challenge” beteiligen und ein geschichtsträchtiges Gebäude blau illumieren. In diesem Jahr wird die Kirche St. Michaelis (Michel) in Hamburg am Abend des Weltdiabetestages in blauem Licht erstrahlen. Den Knopf zur Illuminaton wird Hamburgs Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks zusammen mit dem Hamburger Diabetologen und Vorstandsvorsitzenden der Deutschen Diabetes-Hilfe, Dr. Jens Kröger, um 18.30 Uhr drücken. Im Anschluss findet im Michel eine geschlossene Veranstaltung zum Thema “Weltdiabetestag: Auswege aus der Diabetes-Falle” statt. Nachricht lesen

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Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse

Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse Sind Sie vorbereitet auf die schrecklich schöne Gruselparty 2017? Haben Sie schaurige Kostüme, Masken und Süßes für die Kinder, die schon bald wieder mit dem Ruf: “Süßes oder Saures” vor Ihrer Tür stehen? Dann brauchen Sie ja nur noch einen Kürbis für Halloween auszuhöhlen. Das gesunde Kürbisfleisch führen Sie am bestem einer sinnvollen Verwertung zu. Ein leckeres Mittagessen wird daraus mit unserem Rezept: Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse. Die reichlich enthaltenen Vitamine schützen Sie im Herbst vor Erkältungskrankheiten. Eine Alternative zur Kürbiscremesuppe - einfach in der Zubereitung und sehr gesund. Wie praktisch, dass der Kürbis im Herbst reift. Dann brauchen wir seine Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie Antioxidantien für unsere Immunabwehr. Für Diabetiker ist Kürbis eine besonders gute Wahl. Er soll den Blutzucker regulieren, die Bauchspeicheldrüse entlasten und die Insulinresistenz minimieren. Mit gerade einmal 25 kcal pro 100 g eignet sich der schlanke Sattmacher bestens zum Abnehmen. Halloween ist am 31. Oktober. In der DiabSite-Rezeptdatenbank finden Sie weitere Ideen zum Kochen mit Kürbis und noch viele Rezepte für die schlanke Linie. Nährwerte und BE-Angaben inklusive. Wir wünschen Ihnen einen recht guten Appetit!