Spinattörtchen leicht
Kartoffel-, Reis-, Nudelgerichte und einmal in der Woche eine Suppe – das ist Ihnen zu langweilig? Dann bringen Sie doch mal Abwechslung auf den Tisch. Das neue Rezept auf dem Diabetes-Portals DiabSite heißt: Spinattörtchen leicht. Frisch aus dem Ofen schmecken sie besonders gut. Dazu passen Fisch und Fleisch, aber auch Tofu-Wiener oder ein Tofu-Schnitzel für den Vegetarier. Der nur kurz angedünstete Blattspinat ist nicht nur lecker, sondern gleichzeitig kalorienarm und sehr gesund. Er enthält jede Menge Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, z. B. Eisen und Lutein, das bei der Vorbeugung und Behandlung der altersbedingten Makula-Degeneration (AMD) eine Rolle spielt. Dieses und weitere Rezepte für jeden Geschmack bietet die DiabSite – natürlich mit Nährwert- und BE-Angaben für Diabetiker. Wir vom Diabetes-Portal DiabSite wünschen Ihnen eine schöne Woche und einen recht guten Appetit!
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