DiabSite Diabetes-Weblog

Es lebe die Nudel! Kein Wunder, dass in Deutschland der Pro-Kopf-Verbrauch ständig steigt. Nudeln schmecken einfach zu allem und mit verschiedenen Saucen ergeben sich viele Variationsmöglichkeiten. Es gibt wohl kaum jemand, der keine Nudeln mag. Ganz besonders beliebt sind Nudelgerichte bei Kindern. Probieren Sie unser Rezept Lasagne al forno in den Sommerferien einfach mal aus. Gleichzeitig passt die italienische Lasagne zum Gegner der deutschen Nationalelf im Viertelfinale der Fußball-EM 2016. Sie meinen: Nudeln sind ungesund und machen dick? Keineswegs! Richtig zubereitet liefern sie wichtige Kohlenhydrate, die lang anhaltend sättigen. In Maßen genossen können Nudeln sogar beim Abnehmen helfen. Wer seinen Kindern noch etwas gesundes Gemüse unterschummeln will, kann in die Sauce zusätzlich gewürfelte Möhren und/oder Erbsen geben. Weitere Rezeptideen bietet die DiabSite-Rezeptdatenbank – wie immer mit Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes. Das DiabSite-Team wünscht Ihnen viel Spaß beim gemeinsamen Kochen und guten Appetit!

Helga Uphoff, 27. Juni 2016, 18.09 Uhr, Kategorie: Rezepte