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Grundschüler backen Olympia-Brot mit Düsseldorfer Handwerksbäckern: Bis zu jedes dritte Kind kommt, ohne gefrühstückt zu haben, in die Schule. Dabei ist gerade das morgendliche Auffüllen der Energiespeicher so wichtig für das Lernen im Unterricht. Besonders gut und lange können sich Kinder nach einem Frühstück mit Vollkornbrot konzentrieren. Dies vermitteln nun die Düsseldorfer Handwerksbäcker um den Vollkornbäcker Georg Kretzschmar den Grundschülerinnen und -schülern der SMS-Initiative in einem praktischen Unterricht. Gemeinsam backen sie verschiedene Vollkornspezialitäten, darunter auch das „Wir für Deutschland Brot“. Nachricht lesen

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Helga Uphoff, 20. Februar 2016, 18.29 Uhr, Kategorie: Nachrichten