Einträge aus September 2013

nach oben
Samstag, 21. September 2013

Bayerische Brotzeit – Obatzter

Bayerische Brotzeit - Obatzter „O’zapft is“ heißt es auch heute wieder zur Eröffnung der „Wies’n“ – wie das Münchner Oktoberfest bei den Einheimischen heißt. Und damit Sie, liebe DiabSite-Besucher/innen – auch jenseits des Weißwurst-Äquators – ein wenig Wies’n, oder zumindest doch Biergarten-Stimmung genießen können, stellen wir Ihnen eine typisch bayerische Brotzeit-Spezialität vor: den Obatzten (oder Obatzda, zu deutsch: Angebatzter). Ursprünglich als Resteverwertung gedacht, darf der in der Hauptsache aus Camembert bestehende „Baz“ heute auf keiner Speisekarte eines bayerischen Wirtshauses fehlen, das etwas auf sich hält. Dazu gibt’s einen „Radi“ (ein spiralförmig aufgeschnittener Rettich, für Nordlichter tun’s auch einige Radieschen), ein kräftiges bayerisches Brot und natürlich ein kühles Helles oder Weißbier. Weil’s so gut passt, stellen wir Ihnen jetzt das Rezept aus dem Jahr 2006 noch einmal vor. Weitere Rezeptideen zum Oktoberfest bietet die große DiabSite-Rezeptdatenbank – wie üblich mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes. Wir wünschen „an Guad’n“!

Aktuelles aus dem DiabSite Diabetes-Kalender

Diabetiker und Diabetes-Experten informieren sich über Diabetikertage, Treffen von Selbsthilfegruppen, Kongresse und Symposien auf der DiabSite. Regelmäßig stellen wir Ihnen hier drei Veranstaltungen vor:

  • 28.09.2013 – Düsseldorf – 11. Düsseldorfer Diabetes-Tag
  • 26.10.2013 – Hannover – Deutscher Diabetiker Tag 2013 / „diabetestour“
  • 27.11.2013 – Kuppenheim – Mit Diabetes im Krankenhaus

Die Termine im großen DiabSite Diabetes-Kalender zeigen Ihnen, wo und wann sich Diabetes-Interessierte zum Informations- und Erfahrungsaustausch treffen. Nutzen Sie die vielfältigen Angebote. Es lohnt sich! Auch Nichtdiabetikern empfehlen wir, einen Diabetestag zu besuchen. Dort können sie mehr über die Volkskrankheit und ihr persönliches Diabetes-Risiko erfahren.

nach oben
Freitag, 20. September 2013

Frühere Diagnose von Diabetes und anderen Stoffwechselstörungen durch microRNAs?

Großer Erfolg für die Sektion Pädiatrische Endokrinologie und Diabetologie der Klinik für Kinder und Jugendmedizin (Leiter Prof. Dr. Martin Wabitsch). Am heutigen Freitag, 20. September, wird PD Dr.  Fischer-Posovszky in Mailand der renommierte EPSE Research Unit Grant verliehen, um den sich Forscher aus ganz Europa beworben haben. Die Forschungsförderung ist mit 60.000 Euro dotiert. Die neue Technologie könnte in Zukunft eine Rolle bei der Entstehung, Prognose und Behandlung von Diabetes spielen. Nachricht lesen

Nüsse machen nicht dick

Verschiedene Nüsse Führende Wissenschaftler veröffentlichten die neuesten Ergebnisse großangelegter Forschungsstudien zu den gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Nüssen. Ein besonderes Augenmerk lag dabei auf Herzinfarkt, Schlaganfall und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Jüngste Forschungsergebnisse bestätigten die wohltuende Wirkung eines regelmäßigen Verzehrs von Nüssen – nicht nur für das Herz-Kreislauf-System, sondern auch für Nierenfunktion, Diabetes, Gehirnleistung, Arteriosklerose, metabolisches Syndrom, Entzündungsmarker usw. Von besonderer Bedeutung ist dabei die Erkenntnis, dass der Verzehr von Nüssen nicht nur kein erhöhtes Risiko für eine Gewichtszunahme mit sich bringt, sondern dem Körper außerdem auch lebenswichtige Nährstoffe zuführt; dies hatten die Forschungsstudien eindeutig bewiesen. Nachricht lesen

Diabetologie im interdisziplinären Dialog

Diabetes mellitus fachübergreifend behandeln – 7. Herbsttagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) 15. bis 16. November 2013 in Berlin: Etwa sechs Millionen Menschen in Deutschland sind an Diabetes mellitus erkrankt. Jeden Tag kommen fast tausend neue hinzu. Insbesondere die Zahl der Menschen mit Diabetes mellitus Typ 2 steigt kontinuierlich an. Nachricht lesen

Zahlreiche Produkte in den BE-Tabellen aktualisiert

Korb mit Lebensmitteln Für Diabetiker und Figurbewusste bietet das Diabetes-Portal DiabSite zu weit über 10.100 Produkten die Nährwertangaben. Das ist immer dann hilfreich, wenn Menschen mit und ohne Diabetes sie in ihren Diätplan einbauen wollen oder müssen. Auch Diabetiker dürfen heute fast alles essen, sollten die Produkte aber berechnen und gegebenenfalls mit Insulin abdecken können. Für die Berechnung von Fertigprodukten finden Sie auf der DiabSite viele Listen mit Nährwertangaben, die hilfreich sind, weil sie regelmäßig aktualisiert werden. In diesen Tagen haben wir die BE-Tabellen für mehr als 1.100 Produkte auf den neuesten Stand gebracht. Selbstverständlich wurde für alle Besucher, die unsere BE-Tabellen offline am Rechner nutzen, auch wieder die Version zum Download aktualisiert.

nach oben
Donnerstag, 19. September 2013

Langanhaltend satt statt einfach nur voll

Eine langanhaltende Sättigung erfordert eine gute Nahrungsmittelkombination: Zugegeben, es mutet etwas seltsam an, sich hierzulande über das Thema Sättigung Gedanken zu machen. Wie kann dies beim allzeit verfügbaren Nahrungsmittelangebot ein Problem sein? Doch trotz einer üppigen Mahlzeit hält das Sättigungsgefühl bei vielen Menschen nur kurz an und nach zwei Stunden kneift erneut der Hunger. Dabei empfehlen viele Ernährungsberater mittlerweile nur noch drei Mahlzeiten am Tag, um die Ausschüttung des fettabbau-hemmenden Hormons Insulin möglichst gering zu halten. Auf den Ratschlag, etwa vier bis sechs Stunden bis zur nächsten Mahlzeit verstreichen zu lassen, folgt vom Patienten oft das ratlose „Wie soll ich das durchhalten?“. Nachricht lesen

Diabetikerinnen können gesunde Kinder bekommen

Auf gute Stoffwechseleinstellung in der Schwangerschaft mit Diabetes achten: Vorfreude, aber auch Sorgen begleiten werdende Mütter in den neun Monaten bis zur Geburt: Jede Schwangere hofft, dass ihr Kind gesund zur Welt kommt. Insbesondere jene mit einer chronischen Erkrankung wie Diabetes mellitus haben im Vorfeld Angst vor Komplikationen. Frauen mit Diabetes Typ 1 oder Typ 2 können jedoch gesunde Kinder bekommen. Auch mit einem Schwangerschaftsdiabetes ist das möglich. Im Jahr 2011 entbanden 6.500 Mütter mit einem bereits vor der Schwangerschaft bekannten Diabetes. Nachricht lesen

Das könnte Sie auch interessieren:

nach oben
Mittwoch, 18. September 2013

Einfluss geschädigter Gene auf Zuckerstoffwechsel und Diabetes-Entstehung

Dr. Melanie Waldenberger und Dr. Christian Gieger Ein ungesunder Lebensstil hinterlässt Spuren im Erbgut. Diese können spezifische Auswirkungen auf den Stoffwechsel haben und so Organschädigungen oder Erkrankungen verursachen. Wissenschaftler des Helmholtz Zentrums München haben nun 28 DNA-Veränderungen identifiziert, die mit einem abweichenden Stoffwechsel korrelieren. Diese weltweit erstmals durchgeführte genomweite Assoziationsstudie zwischen modifizierten Genen und Stoffwechselprodukten wurde in der Fachzeitschrift ‚Human Molecular Genetics‘ veröffentlicht. Nachricht lesen

Diabetes-Portal DiabSite interaktiv

Täglich informieren wir Sie rund um den Diabetes mellitus, bieten beispielsweise aktuelle in den Nachrichten oder Neues im Wegweiser Diabetes, aktualisieren BE-Tabellen und stellen Ihnen neue Rezepte ebenso vor wie die gängigsten Medizinischen Geräte für die Diabetestherapie. Aber auch Sie können auf der DiabSite aktiv werden. Dazu möchten wir Sie heute wieder einmal herzlich einladen:

  • Wenn Sie schon einmal eine lustige Geschichte mit Ihrem Diabetes erlebt haben, freuen wir uns auf Ihre Diab-Story.
  • Sie kennen eine interessante Internetseite zum Thema Diabetes, die wir in unsere Linkliste aufnehmen sollten? Lassen Sie es uns wissen!
  • Kritik und Lob zur DiabSite – oder auch zu einzelnen Artikeln – können Sie in Form eines Leserbriefes loswerden.

Nutzen Sie die länger werdenden Abende für einen ausgiebigen Besuch auf dem Diabetes-Portal DiabSite und werden Sie einmal selbst aktiv. Über11.000 Besucherinnen und Besucher täglich profitieren davon und die DiabSite-Redaktion freut sich. Zwei Gründe, die doch eigentlich überzeugen müssten, oder?