Thunfisch-Bruschetta

Rezeptfoto Fasching, Karneval, Fastnacht: Die 5. Jahreszeit beginnt am kommenden Donnerstag mit der Weiberfastnacht. Nicht nur in den Karnevalshochburgen wird dann bis zum Aschermittwoch kräftig gefeiert. Sekt, Wein und Bier fließen in Strömen. Doch Vorsicht ist beim Alkoholgenuss geboten, denn wer auf nüchternen Magen trinkt, riskiert einen Katzenjammer. Unser Tipp: Essen Sie bereits vor der Feier fettreiche Lebensmittel wie Würstchen, Frikadellen oder Bruschetta. Fett verzögert die Aufnahme des Alkohols ins Blut, während zuckerhaltige Speisen seine Aufnahme beschleunigen. Als Grundlage und oder als Snack für die Party sind unsere Thunfisch-Bruschetta bestens geeignet. Sie lassen sich auch im Stehen genießen. Wer dennoch am nächsten Tag einen Brummschädel hat, findet in unserer Rezeptdatenbank Antikaterdrinks und das passende Antikaterfrühstück mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes. Wir wünschen guten Appetit und allen Narren eine fröhliche Karnevalszeit ohne Nebenwirkungen.

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