DiabSite Diabetes-Weblog

Ihr Urlaub findet dieses Jahr auf Balkonien statt? Kein Problem, denn das Wetter in Deutschland ist ohnehin urlaubsreif, und für das richtige südliche Ambiente können Sie ganz leicht selbst sorgen. Unser heutiger Rezeptvorschlag: Tsatsiki mit Schafskäse entführt Sie direkt nach Griechenland. Sie benötigen dafür lediglich eine Salatgurke, Knoblauchzehen, schwarze Oliven und Joghurt sowie etwas Minze und Dill. Mit frischem Fladenbrot, Salat oder einem Stück Fleisch vom Grill serviert, fühlen Sie sich wie auf einer griechischen Insel. Geeignet ist das Rezept auch für die nächste Grillparty. Die DiabSite-Rezeptdatenbank bietet im Bereich Internationale Küche weitere „Urlaubsrezepte“ mit Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes. Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer, eine gelungene Party und guten Appetit!