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Gefüllte Kohlrouladen zählen zweifellos zu den Klassikern der deutschen Hausmannskost und erfreuen sich ungebrochener Beliebtheit. Heute möchten wir Ihnen jedoch mit den Kohlrouladen Gaumenschmaus eine etwas andere Variante dieses preiswerten Gerichts vorstellen. Denn in den Spitzkohlrouladen verbergen sich neben dem obligatorischen Hackfleisch auch Möhren und Champignons sowie Gabelspaghetti. Und auch in der mit Wein und Sahne verfeinerten Sauce findet sich mit Tomaten, Möhren, Staudensellerie und Kohlrabi eine bunte Gemüsemischung. Mit nicht einmal 600 kcal ist diese leichte und moderne Variante zudem durchaus diätgeeignet. Auch wenn die Rouladen natürlich nicht in fünf Minuten auf dem Tisch stehen – die Arbeit lohnt sich, denn sie heißen nicht nur „Gaumenschmaus“, sondern sind auch einer. Ihnen ist gerade nach etwas ganz anderem? Auch kein Problem. In unserer umfangreichen Rezeptdatenbank für Menschen mit und ohne Diabetes gibt’s garantiert für jeden Geschmack und jede Gelegenheit die passende Rezeptidee. Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit!