Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise
Heute wird die DiabSite 10 Jahre alt! Und da die Gründerin und Betreiberin ein großer Spargelfan ist, gibt’s heute zu diesem feierlichen Anlass das erste Spargelrezept des Jahres und ein Schlemmermahl mitten in der Fastenzeit – Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise. Die ersten Spargelstangen wurden bereits gesichtet. Und ein echter Fan lässt sich auch vom noch stattlichen Preis für das königliche Gemüse nicht abschrecken. Geduldige Feinschmecker hingegen speichern den Link zum Rezept und warten auf den köstlichen heimischen Spargel. Weitere Anregungen für Schlemmer- und Fastengerichte mit und ohne Fleisch – einschließlich Nährwert- und BE-Angaben – finden Sie in der großen Rezeptdatenbank auf dem Diabetes-Portal DiabSite. Guten Appetit!