DiabSite Diabetes-Weblog

Einige der beim Menschen häufig auftretenden Genvarianten sind bereits als Risikofaktoren für Diabetes mellitus bekannt. Über die Entstehungsmechanismen des Diabetes diskutieren Mediziner seit vielen Jahrzehnten. Neue Forschungsergebnisse tragen jetzt zu einem besseren Verständnis des Krankheitsbildes und seiner Entstehung bei – sie könnten zu neuen Ansätzen in Frühdiagnose und Therapie des Diabetes mellitus beitragen. Nachricht lesen

Während die Jugend am Silvesterabend gerne von Party zu Party zieht, lässt die reifere Generation das Jahr meist ruhiger ausklingen. Doch warum nur vor dem Fernseher sitzen? Vertreiben Sie sich die Zeit bis zum Feuerwerk doch lieber mit ein paar guten Freunden und kulinarischen Genüssen. Unser Vorschlag fürs Essen: Raclette mit Hummerkrabben. Ein Silvester-Raclette, ideal für einen geselligen Abend, an dem man mit Freunden das Jahr revue passieren lässt. Der Aufwand für die Vorbereitung ist gering, und die Gäste können auch noch etwas mitbringen – zum Beispiel Salate, Baguette, Kartoffeln oder einen Rohkostteller. Allerdings sollten Menschen mit Diabetes beim Racletteessen ein paar Kleinigkeiten bedenken. Welche das sind, erklärt die Diabetesberaterin Heike Recktenwald im Interview, das zum Anhören im DiabSite Diabetes-Radio bereit steht. Wir wünschen Ihnen schon heute einen gelungenen Silvesterabend, viel Spaß mit Ihren Freunden und guten Appetit!

Nur noch wenige Tage, dann ist das Jahr 2009 auch schon wieder vorbei. Damit Sie das gebührend feiern können, bieten wir Ihnen in unserer großen Rezeptdatenbank nicht nur Partyrezepte, Fondues, Snacks und Antikaterdrinks, sondern jetzt auch weitere Informationen zu einer schweizerischen Käsespezialität, die sich zu Silvester auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit erfreut. Denn mit einem Raclette können Sie das Jahr ganz gemütlich im Freundeskreis ausklingen lassen und dabei diverse Köstlichkeiten in geschmolzenen Käse tauchen. Wie das Raclette erfunden wurde, woher es seinen Namen hat und vieles mehr, können Sie ab sofort in unseren Küchentipps nachlesen. Sie sind auf den Geschmack gekommen? Dann finden Sie in der DiabSite-Rezeptkategorie Partyrezepte, Fondues und Raclettes gleich die passenden Rezeptvorschläge mit Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes.