DiabSite Diabetes-Weblog

Wer eine Krankheit hat und im Internet ist, befragt heute oft erst einmal das Netz. Doch welche Angebote werden wirklich genutzt? Wie gehen Patienten mit den gewonnen Informationen um? Und wie wirkt sich die Tatsache, dass im Internet unabhängige Informationen zu haben sind, auf das Arzt-Patientenverhältnis aus? All dies untersucht ein Doktorand der Berliner Humboldt-Universität im Rahmen seiner Dissertation. Eine deutschlandweite Online-Umfrage, die wir seit Anfang Oktober unterstützen, soll Aufschluss geben. Diese Umfrage wurde verlängert. Sie können – wenn Sie noch nicht teilgenommen haben – dies jetzt nachholen, oder Freunde und Bekannte darauf hinweisen. Wir laden Sie herzlich zur Teilnahme an der Umfrage ein und bieten weitere Informationen ebenso wie den direkten Link zur Umfrage. Die Ergebnisse dieser interessanten Umfrage werden Anfang 2010 auf der DiabSite veröffentlicht und können unsere Online-Informationen verbessern.

Wenn es draußen nass, kalt und stürmisch wird, ist die Zeit für Deftiges und Sättigendes gekommen. Hülsenfrüchte in allen Variationen kommen da gerade recht. Obendrein sind sie, wie neuere Forschungen bestätigen, sehr gesund – insbesondere bei chronischen Erkrankungen wie Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus. Sie sind reich an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß und sollten aufgrund ihres hohen Anteils an wertvollen Ballaststoffen, die für schnelle Sättigung sorgen und die Darmtätigkeit anregen, besonders bei Menschen mit Diabetes regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Unser heutiger Rezeptvorschlag „Tellerlinsen mit Hähnchenschenkeln und Salat“ zeigt überdies einmal mehr, dass vermeintlich deftige Hausmannskost und eine leichte, moderne Küche kein Widerspruch sein müssen. Kombiniert mit magerem Hähnchenfleisch und einem knackigen und vitaminreichen Salat ergibt sich ein kalorienarmes, sättigendes und nebenbei auch preiswertes Gericht, das müde Geister wieder munter macht. Weitere Rezeptideen mit Nährwert- und BE-Angaben finden Menschen mit und ohne Diabetes in unserer umfangreichen Rezeptdatenbank. Guten Appetit!