Einträge von Donnerstag, 26. Februar 2009

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Donnerstag, 26. Februar 2009

Gen für Fettleibigkeit entdeckt

Vor rund zehn Jahren haben die Wissenschaftler um Prof. Dr. Ulrich Rüther (Institut für Entwicklungs- und Molekularbiologie der Tiere) das Gen Fto entdeckt. Nun konnten sie nachweisen, dass dieses Gen entscheidend für die Entstehung von Fettleibigkeit ist. Möglicherweise können Medikamente das Gen Fto künftik blockieren und damit der Fettleibigkeit entgegenwirken. Nachricht lesen

Neuen Studien zufolge ist eine fettreiche Ernährung besser als ihr Ruf

Aktuelle Studien stellen den schlechten Ruf fettreicher Lebensmittel in Frage und belegen den Nutzen einer kohlenhydratärmeren Ernährung bei erhöhten Blutfettwerten. Die einseitigen Ernährungsempfehlungen für verschiedene Erkrankungen – darunter Diabetes mellitus – sind damit einmal mehr als fragwürdig. Nachricht lesen