DiabSite Diabetes-Weblog

Wenn Sie schnell und einfach eine gute Mahlzeit auf den Tisch zaubern wollen, dann ist ein Filetsteak (fast) immer richtig. Unser Zwiebelsteak mit Knoblauchbaguette ist leicht mediterran angehaucht, denn als Beilage gibt es ein Gemüse aus karamellisierten Zwiebeln sowie in Öl eingelegten, getrockneten Tomaten und ein Knoblauchbaguette. Dazu passt natürlich ein knackiger Salat. Neben dem für die Zellteilung, den Sauerstofftransport, die Atmung und die Energiegewinnung lebensnotwendigen Eisen aus dem Filetsteak (Muskelfleisch) nehmen Sie damit zusätzlich reichlich gesunde Vitamine zu sich und lassen so einer sich vielleicht anbahnenden Frühjahrsmüdigkeit keine Chance. Viele, viele weitere Rezepte für Menschen mit und ohne Diabetes finden Sie auf dem Diabetes-Portal DiabSite – selbstverständlich mit den entsprechenden Nährwert- und BE-Angaben für Diabetiker und Figurbewusste. Darunter natürlich auch jede Menge Ideen für knackige Salate, mit denen Sie das „Hüftgold“ von den Feiertagen schnell wieder loswerden können. Wir wünschen guten Appetit!